Lemon Curd – Samt und Seide für den Gaumen

Lemon Curd zählt zu einer der Entdeckungen, die ich während meiner Ausbildung in Vancouver gemacht habe. Lange Zeit blieb sie vergessen, zu Unrecht, doch ich muss gestehen, dass meine Dessert-Kreationen sehr lange stark auf Schokolade fixiert waren. Kein Wunder, wenn frau wie ich  aus einem DER Schoggi-Länder stammt, der Schweiz, und eine bekennende Schokoladen-Süchtige ist (kein Tag … Mehr Lemon Curd – Samt und Seide für den Gaumen